דניס במרינדה לגריל

(באדיבות חוות "דג-סוף", אילת)
חומרים ל 4 מנות:
4 דגי דניס חצויים לאורכם (כמו ספר)
6 כפות שמן
מיץ מ 2 לימונים
6 שיני שום פרוסות
קורט מלח
פלפל גרוס
2 ענפי רוזמרין

ההכנה:
מערבבים את כל החומרים (למעט הדגים) לתערובת, משרים את הדגים במרינדה, רצוי כיום לפני הבישול,
צולים על המנגל כ 7 דקות, או עד שמוכן.

 קישורים